我的陳文莤：一瓶手工果醬－蘿拉手工天然果醬的部落格

我的陳文茜：一瓶手工果醬（陳文茜）
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我帶著大陸來的幾個朋友舔果醬。

果醬的來源是一位27歲英文名叫蘿拉的女孩所贈；她原是中山大學電機工程碩士，
因著不愛人人稱羨的電腦本行，一股腦自己創業賣起了手工有機果醬。她與男友兩
人上山又下海，找遍台灣有機農場，苗栗大湖馬拉邦山上的有機高山草莓，埔里牛
眠山傍以山泉水灌溉的可食用玫瑰花園，陳友蘭溪旁有機葡萄果園、屏東萬丹鄉栽
種天然紅豆……。

我的大陸朋友們嘗著些許草莓果醬，淺淺幸福的笑著。其中一位數百億身價的富豪
說，這種動人的故事動人的女孩，華人世界中只有台灣有，大陸多少財富，換不到
這麼一罐有機手工果醬。

我這幾位大陸朋友，挺愛輕車簡從到台灣民間走一走。台灣對他們而言，未必是阿
里山、日月潭而已，他們有的已來台數十次，有的三、四次。因為早已大富，都取
得了香港護照，來台並不受大陸觀光客的法律限制。這幾年大陸崛起，他們到世界
各國總是廣受追捧；譬如參加達沃斯論壇，人才落地瑞士，美國財經電視台已約好
專訪。台灣對這些香港上市的大陸富豪，已算比較落後的地區。

但類似手工果醬的故事，總是感動著他們。大陸年輕人，童年時期實在太苦。以潘
石屹為例，他現在46歲身價數百億台幣，不過18年前的1991年，他還蹲在海南島，
管著一塊磚也賣不出去的磚廠。在他類似回憶錄的書《童年的糖是最甜的》（印刻
出版）裡，他回憶天安門事件後海南島停滯的經濟。「磚廠的民工走得不到１００
人了……大部分的人都沒有飯吃。四川人餓得受不了，就捉老鼠吃；山東人說老鼠
有毒不能吃……我走到民工的工棚裡，問他們上頓飯什麼時候吃的，有人說昨天，
有人說前天。」民工們餓到動不了，也不哀號，想辦法讓自己保存體力，就靜靜地
躺在地上。

這種背景出身的人，很難想像大學電腦工程碩士，不去科學園區尋職，卻上山下海
找有機農作物，只為製作「無毒、無化學添加物、無防腐劑、無色素」的純手工果
醬。我說著蘿拉的故事，27歲，以網路廣告產地直送，網頁自拍照片自己設計，申
請勞委會鳳凰創業貸款，還真拿到銀行40萬資金；網頁介紹他們的草莓、玫瑰花瓣
……如何被細心的有機栽培。

例如草莓的來源是苗栗大湖馬拉邦山，穿越一片美麗竹林後，有個傅伯伯高山草莓
園。傅伯伯年輕時讀軍校，種草莓也像管士兵一絲不苟。果園四周，綁上紅布條，
小鳥看了怕是「匪區」不敢靠近，黑糖與某天然配方混合後噴灑於草苺田裡，既驅
蟲害，蜘蛛來了也黏著「現場逮捕」。高山低溫的氣候，使傅伯伯的馬拉邦草莓長
得又大又甜。蘿拉拿著一本英文果醬食譜，依樣製成果肉含量特別高的蘿拉手工草
莓果醬。一桌人就這麼安安靜靜地聽我說故事，像崇拜一位精神領袖。

勇敢追尋幸福夢想

而我說的，不過是一位平凡台灣女孩做一瓶果醬創業的故事。
走過許多華人居住城市，我發現台灣的可貴之處，不在財富。台灣仍有很多做夢的
人，他們勇於放棄現有，追尋自己的夢想；這些夢的終點都不是物質身分地位，而
是一種實在、自然的體會。難得之處，做夢的人在台灣擁有許多知己，他們並不孤
獨，社會有許多鼓勵他們的力量，官方、民間……年輕人的生命力，被無窮的啟發
，於是我們會在大湖山、水里鄉、萬丹村……轉一個彎，順水江流，就有一個不凡
的居民故事。

一瓶手工果醬給人的幸福感，勝過上億存款。這是台灣最可愛之處。